إدارة فنادق ومطاعم وفعاليات — تدريب عملي في مطابخ ومحاكاة بيئة فندقية حقيقية.
يؤهّل الطالب للعمل في قطاع الفنادق والمطاعم والسياحة، بمزيج من النظري (إدارة، تسويق، خدمة عملاء) والعملي التطبيقي (طعام ومشروبات، استقبال، فعاليات) في مطابخ ومختبرات تدريب تحاكي بيئة الفندق الحقيقية.
أسماء الوحدات أدناه مبنية على مواصفة Pearson BTEC International الرسمية العامة لهذا القطاع؛ راجع "درجة الثقة بالمعلومات" أسفل الصفحة لمعرفة ما هو مؤكد محلياً وما هو عام.
الجامعة الأردنية (كلية السياحة والآثار)، جامعة البترا، جامعة الزيتونة، وكليات مجتمع متخصصة بالسياحة والفندقة.
قسم الاستقبال المسؤول عن تسجيل النزلاء وحجوزاتهم.
قسم الأطعمة والمشروبات في الفندق أو المطعم.
قسم التدبير المنزلي المسؤول عن نظافة وتجهيز الغرف.
نظام إدارة الحجوزات والعمليات الفندقية.
يؤهّل الطالب للعمل في قطاع الفنادق والمطاعم والسياحة، بمزيج من النظري (إدارة، تسويق، خدمة عملاء) والعملي التطبيقي (طعام ومشروبات، استقبال، فعاليات) في مطابخ ومختبرات تدريب تحاكي بيئة الفندق الحقيقية.